…SO WIE UNS DER

GEWACHSEN IST!

Neues vom Bioweinbau

Frisch abgefüllt

Unsere Weißweine wurden bereits abgefüllt. Alle Weißweine stammen aus der Riede Eben. Ein frischer, fruchtiger Weinviertel DAC, ein dichter voller Chardonnay und ein Grüner Veltliner – Reserve.
Da wir als kleiner Betrieb eine Riede mit Weißweintrauben, welche jedoch unterschiedliches Alter aufweisen, bewirtschaften, sind wir für die Weinstilistik sehr von der Natur abhängig. Durch den Hagel mitte August wurde der Ertrag sehr dezimiert und daher waren auch die Zuckergrade bei den etwas älteren Reben relativ hoch (22° KMW). Somit entstand ein Grüner Veltliner mit 14 Vol.% Alkohol.
Von diesen Reben wurde auch ein Most in unserem neuen Betonei vergoren. Das Endergebnis folgt in wenigen Wochen.
Seien Sie gespannt!

GOLD beim Großen Internationalen Bio-Weinpreis MUNDUS VINI BIOFACH 2022

Bereits zum dritten Mal in Folge wurde unsere Cuvée OENOS, eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot, beim Großen Internationalen Bioweinpreis MUNDUS VINI BIOFACH 2022 mit der Goldmedaille ausgezeichnet. Er gehört somit zu den wenigen österreichischen Bioweine die mit Gold ausgezeichnet wurden!

Wir sind ein Klimaneutrales Unternehmen!

Unsere Betriebe kompensieren die angefallenen Tonnen an CO2 äquivalente Schadstoffe durch den Erwerb von sogenannten Klimaschutzzertifikaten. Näheres können Sie hier nachlesen!

Damit sind wir einer der ersten Bioweinbau-Betriebe, die klimaneutral produzieren und die Emissionen nach dem Kyoto-Protokoll freiwillig kompensieren!

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